Karasu ilçesinde kendine ait 25 dönüm arazide tamamen organik kuşkonmaz bitkisi üreten kadın girişimci Ayçin Ekşi, ortaya koyduğu başarı hikayesiyle tüm kadınlara örnek oluyor.

Kuşkonmaz üretimini bakanlık kayıtlarına geçirdi
Kendi imkanlarıyla hayata geçirdiği projeyle emeğin, sabrın ve üretmenin en güzel örneğini sergileyen Ayçin Ekşi, şimdiden Sakarya’da ve Marmara Bölgesi’nde kuşkonmaz üretimini bakanlık kayıtlarına geçiren ilk üreticilerden biri olmayı başardı.

“Toprağının kuşkonmaz için oldukça verimli olduğunu öğrendik”
Açıklamalarında üretim hikayesini ve deneyimlerini paylaşan Ekşi, “Yaklaşık 5 yıl önce toprağımızı nasıl değerlendiririz diye düşünürken, karşımıza kuşkonmaz bitkisi çıktı. Gerekli toprak tahlillerini yaptırdıktan sonra toprağının kuşkonmaz için oldukça verimli olduğunu öğrendik. İlk yıl tamamen araziyi hazırladık, toprağı doğal yöntemlerle güçlendirdik ve nadasa bıraktık. Sonraki yıl ekim yaptık” dedi.

“Tamamen ilaçsız ve organik bir üretim gerçekleştiriyoruz”
Konuşmasında tamamen organik bir üretim gerçekleştirdiklerini ifade eden Ekşi, “Sakarya bölgesinde ilk kuşkonmaz üreticisiyim. Son üç yıldır ise satışa hazır bir şekilde üretime devam ediyoruz. Burada şu anda tamamen ilaçsız ve organik bir üretim gerçekleştiriyoruz. Kuşkonmaz çiğ tüketebileceğiniz bir sebzedir. Sindirim için çok önemli ve vitamin değerleri açısından çok yüksek bir sebzedir” diye konuştu.

Belediye Başkanı Alemdar’a teşekkür
Ortaya çıkan olumlu tablo sonrası Büyükşehir Belediye Başkanı Yusuf Alemdar ve ekibinin manevi desteğine de vurgu yapan Ekşi, “Belediye Başkanı Yusuf Alemdar üretimimizle ilgili bilgi sahibi olduğunda bizlere desteklerini ilettiler. Kıymetli başkanın manevi destekleri bizim için çok kıymetli ve her zaman bu desteği yanımızda hissediyoruz. Kendisine çok teşekkür ediyorum” dedi.

“Her şeyi başarabileceğimize inanıyorum”
Üretim yapmak isteyen girişimci kadınlara da seslenen Ekşi, sözlerini şu cümlelerle tamamladı: “Benim hikayem aslında biraz cesaret hikayesi. Kadın emeğinin, sabrın, toprağa inanmanın ve memlekete duyulan bağlılığın hikayesi. Kadınlar olarak istedikten sonra her şeyi başarabileceğimize inanıyorum.”

Haber: Dursun BÖLÜK